原材料成本持续上涨 三全食品正式宣布调价

继海天味业、恒顺醋业等调味品公司陆续宣布涨价后，食品行业再度掀起涨价潮。11月18日晚间，三全食品发布公告，对部分速冻米面制品及速冻鱼糜制品的促销政策进行缩减或对经销价进行上调，调价幅度为3%-10%不等。

三全食品正式宣布调价

三全食品在公告中表示，鉴于各原材料、人工、运输、能源等成本持续上涨，为更好地向经销商、消费者提供优质产品和服务，促进市场及行业可持续发展，经公司研究决定，对部分速冻米面制品及速冻鱼糜制品的促销政策进行缩减或对经销价进行上调，调价幅度为3%-10%不等，新价格自2021年12月1日起按各产品调价通知执行。

公司表示，本次部分产品调价可能对市场销售造成一定影响，调价对公司未来业绩的影响具有不确定性。

作为国内首家速冻米面食品企业，三全食品是中国生产速冻食品最早、规模最大、市场网络最广的企业之一。公司主要从事速冻汤圆、速冻水饺、速冻粽子、速冻面点等速冻米面食品和常温方便食品的生产和销售。三季报显示，公司今年前三季度实现营收50.8亿元，同比减少2.39%;净利润3.86亿元，同比减少32.42%。其中第三季度实现营收14.41亿元，同比减少2.27%;净利润1.08亿元，同比减少8.98%。

食品行业相继宣布调价

除了三全食品，四季度以来，已有多家食品行业企业相继宣布调价。

今年10月，海天味业发布公告，10月25日开始将对酱油、蚝油、酱料等部分产品的出厂价格进行调整，调整幅度为3%-7%不等;11月初，加加食品宣布，决定11月16日其对加加酱油、蚝油、料酒、鸡精和醋系列产品的出厂价格进行调整，上调幅度为3%-7%不等;涪陵榨菜于11月12日对部分产品出厂价格进行调整，各品类上调幅度为3%-19%不等;恒顺醋业决定自11月20日起对部分产品进行价格调整，调整幅度5%-15%不等。

除了调味品，多家粮油企业也陆续宣布涨价。金龙鱼自在2020年底开始，对多个品种的食用油产品价格进行了10%-15%的上调;克明食品则宣布将于12月1日起执行新的价格政策;祖名股份宣布自2021年11月15日起对部分植物蛋白饮品的出厂价进行上调，出厂价上调15%-20%不等。

在原材料价格上涨的压力下，除了日常的食品及调味品，啤酒也在下半年加入了调价的队伍。

今年9月，重庆啤酒疆外大乌苏大包装出厂箱价提升6元左右，提价幅度超过10%;华润啤酒“勇闯天涯”出厂箱价提升10%;青岛啤酒在8月16日对山东区域青岛纯生终端供货价上调4元/箱，提价幅度约5%，华南区域今年10月份对经典、纯生进行提价;11月，百威亚太调整地区部分产品价格，提价幅度在3%-10%;乌苏厂家调整产品出厂价格。

物价仍将保持温和上涨态势

国家统计局10月份数据显示，今年10月，CPI同比上涨1.5%，涨幅有所扩大。PPI同比上涨13.5%，创出历史新高，涨幅较9月扩大2.8个百分点，其中，生产资料价格同比上涨17.9%，生活资料价格上涨0.6%。

国家统计局国民经济综合统计司司长付凌晖在近期新闻发布会上表示，从涨幅扩大情况看，主要还是由于PPI涨幅扩大，带来CPI和PPI的差距扩大。

从PPI的总体情况看，PPI上涨主要还是由于生产资料价格，特别是上游行业价格上涨带来的。10月份，PPI中的生产资料价格同比上涨17.9%，影响PPI上涨了13.36个百分点，占整个PPI涨幅达到99%。其中，采掘业、原材料工业价格分别上涨了66.5%和25.7%，涨幅明显高于中下游的加工工业和生活资料价格的涨幅。 从影响因素看，PPI涨幅扩大主要有两方面的因素：一是国际大宗商品价格上涨带来的输入性影响。10月份，国际能源价格环比上涨16.1%，影响国内相关的石化行业价格上涨，PPI中的石油煤炭及其他燃料加工业价格同比上涨53%，化学原料和化学制品制造业价格上涨31.5%。二是国内煤炭、金属部分行业供给偏紧带来的影响。10月份，PPI中的煤炭开采和洗选业价格同比上涨103.7%，钢铁行业价格上涨39.9%。

从物价情况来看，付凌晖表示，尽管国际能源价格上涨带来的输入性影响还在持续，但是国内各方面加大增产增供的力度，增加对企业财政和金融的支持力度，这些都有利于降低生产价格上涨的压力，减轻PPI向CPI传导。同时，从居民消费价格来看，目前整体涨幅还是比较温和的，10月份同比上涨1.5%，核心CPI上涨1.3%。

下阶段，我国粮食生产有望再获丰收，生猪产能总体恢复，猪肉价格同比还在下降，拉低CPI的涨幅。同时，从工业和服务业供给的整体情况来看，市场供应还比较充足，CPI不具备大幅上涨的基础。综合这些情况来看，我国经济有望继续稳定恢复，居民消费价格仍将保持温和上涨的态势。(朱蓉)