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【独家焦点】“剩菜盲盒”创意很棒 食品安全弦也别松

来源:中国青年报    编审:    发布时间:2023-06-02 09:54:57


(资料图片)

原标题:“剩菜盲盒”创意很棒 食品安全弦也别松

据《新华日报》报道,最近,一股“剩菜盲盒”风在南京、成都等全国各地悄然流行起来。所谓“剩菜盲盒”,贩售的并不是别人吃剩下来的菜,而是一些餐饮店铺将临期食品或者当日未售出的商品,以超低的价格、“盲盒”的形式在专门的App小程序上出售。

对消费者来说,“剩菜盲盒”的价格远低于原价。比如,有记者在南京某烘焙店抢到的一份“盲盒”,里面包含了一个23元的杏仁可颂、一个12元的咖啡餐包和一个10元的德国结,但仅需15.9元,相当于原价的三分之一。虽然这些盲盒食物大多临近保质期,但如果马上食用,比如作为夜宵或早餐,还是非常划算的。特别是对于那些经济条件并不宽裕的人群,“剩菜盲盒”的出现大大节省了生活成本,性价比很高。

正如一些网民所说,对于商家来说,推出“剩菜盲盒”既有助于处理当天卖不掉的食物,达到清理库存的目的,同时也避免了食物浪费。正因如此,对于“剩菜盲盒”,各方总体还是持肯定态度的。但需要注意的是,和商超里每天关门前的打折促销不同,盲盒的形式决定了食物配置具有一定随意性,如果消费者不巧买到自己不喜欢吃的食物,而将其丢弃,反而会造成浪费。要是遇到口味不佳、以次充好等情况,该如何维权,同样也是个难题。

另外,部分“剩菜盲盒”的上架时间较晚,甚至要等到午夜0点才能开抢,并且仅限店内取货。如果消费者下了订单,但因为种种原因没能及时取货,导致食物过了保质期,产生了纠纷,该怎么办?又或者深更半夜前往取货的过程中发生了一些意外,又算谁的责任?

这些问题都需要进一步地改进完善。比如,对盲盒里每种食物的生产日期、保质期进行外部标注,确保消费者在下单时具有知情权,取货后可以及时食用。再者,盲盒之“盲”,应该只针对购买者,但在监管端,应该是“明”的。所以,是否可以要求商家将每一个盲盒里食物的具体信息、图片在App后台进行上传备份,以便监管抽查?

“剩菜盲盒”不比其他类型的盲盒,食品安全这根弦任何时候都不能松。只有兼顾了食品安全、消费者权益,“剩菜盲盒”这个营销创意,才能真正做到买卖“双赢”。(涂格)

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