碳减排对经济发展将产生重大影响，对于以煤炭为核心能源结构的中国来说，实现“双碳”目标时间紧、任务重，意味着需要一场广泛而深刻的经济社会系统性变革。对于乳业而言，必须要高度重视整个产业链，包括种植、养殖、加工等各环节的环保工作。据悉，目前中国乳业有望全产业链推协同减排，包括飞鹤、澳优乳业等在内的龙头乳企正在通过践行可持续发展来推动实现碳中和目标。
6日晚，国内乳业龙头企业飞鹤乳业在线上发布其上市以来首份可持续发展报告。在工厂端，飞鹤将制罐供应商引入厂区，率先开启“厂中厂”模式，促进合作伙伴改进设备和工艺的同时，该模式每年可节省运输费300多万元，2019~2020年合计减排二氧化碳超500吨。产业链是双碳目标关键。飞鹤首创全产业链“双碳闭环”模式，打造完整的农、牧、工降碳链条，将绿色低碳实践融入产业链的每个环节。据悉，该公司联合专属产业集群合作企业，开展“产业集群生态循环化综合利用项目”，对风干秸秆和禽畜粪污进行厌氧发酵，制取生物天然气和有机肥。
前不久，澳优乳业执行董事吴少虹也对外透露称，中国乳业不仅需要乳企自身通过系列减排措施降低排放，更需要全供应链携起手来，借鉴先进经验，践行可持续发展，共同推动实现碳中和目标。据悉，澳优乳业将积极响应“中国2060年前实现碳中和”的国家目标，为环境保护做出贡献。“澳优注重利用数字化技术驱动节能减排，比如5G、人工智能、大数据、区块链等技术的单项或组合应用，都可推动实现能源生产和消耗的有效管理和运行，实现节能减排的目标。”吴少虹表示。(涂端玉)
