今日视点：又一家酒企跨界做起雪糕

洋河也要推出文创雪糕了？据“梦之蓝社区”最新推文，洋河即将开售的文创盲盒雪糕 “蓝海寻宝”海之蓝文创盲盒雪糕和“遇见珍宝”双沟圣坊文创盲盒雪糕。

白酒企业纷纷跨界雪糕

(资料图片仅供参考)

据了解，洋河此次推出的两款雪糕各有4种口味，分别是芒果味、巧克力味、草莓味和藻蓝味。海之蓝文创盲盒雪糕的隐藏款是藻蓝酒口味，内含3%的海之蓝；双沟圣坊文创盲盒雪糕的隐藏款是芒果酒口味，内含3%的双沟圣坊。这两种含酒的盲盒款，顾客买的时候会得到随机口味。

其实，作为尝试跨界雪糕的酒企，洋河并非头一家。早在2019年，泸州老窖（000568）就曾与钟薛高联手推出含52度白酒的“断片”雪糕；2020年，蒙牛“随变”与江小白合作，推出白桃和焦糖两种口味酒心巧克力冰淇淋；去年，“黄酒第一股”古越龙山（600059）也与钟薛高推出联名款黄酒青梅雪糕。而今年5月19日，白酒一哥茅台携手蒙牛推出的战略合作产品——茅台冰激凌。有投资者分析，之所以选择在这天推出，或与贵州茅台（600519）的股票代码尾号“519”相关。

据i茅台此前披露的数据显示，截至7月9日晚，茅台冰淇淋共计销售66万杯，已覆盖全国9座城市、7个省份。

“白酒+雪糕”俘获年轻的心

据同花顺（300033）数据，Z世代（指1995年至2009年出生的新时代人群）的人数目前已占全球消费者的40%。

据《消费者报道》今年年初发起的《年轻人饮酒习惯调查问卷》结果显示，在年轻人饮酒习惯中，白酒以38.6%的选择率仅位列第三，排在葡萄酒和啤酒之后，因此，如何抓住年轻消费群体，也成为了白酒企业的一大课题。

贵州茅台曾在官微表示，“当把茅台酒与冰淇淋融合在一起，发现茅台和冰淇淋是适配的。” 分析人士认为，“茅台冰淇淋”除了是一个新品，更属于茅台年轻化文创产品的一部分，对于茅台的品牌话题度、亲和力以及对年轻群体的号召力，均具有流量价值。

另据数据，目前我国拥有冰淇淋相关企业约4.5万家。其中，2021年新增注册企业接近4800家，注册增速超过12%。