全球要闻：2023春节黄金周消费复苏 凯撒旅业配餐业务恢复至2019年同期的70%

2023年春节黄金周，节日暖意浓浓，消费信心回升。凯撒旅业旗下凯撒易食的配餐业务稳步复苏，已恢复至2019年同期的70%。

(资料图片仅供参考)

其中，铁路配餐业务，凯撒易食旗下易食纵横、广州动餐及海铁动餐的服务保障人次达1162万人次，恢复至2019年的91%；航空配餐业务，旗下6家航空配餐企业累计服务32万人次，三亚航食、新疆航食及兰州航食春节黄金周配餐量已恢复至2019年70%以上。

值得关注的是，1月27日(正月初六)，各地迎来返程客流高峰，广州动车组餐饮保障的广铁集团， 在当日创下了2023年单日最高峰，发送旅客173万人次，恢复到2019年春运同期的95%。

兔年春节黄金周，出行及消费的回暖，也为全年经济提振开了个好头。假日期间，凯撒易食各地成员企业的一线员工纷纷献计献策，为春运保障贡献力量。

机上年味浓

2023年新春佳节来临之际，乌鲁木齐寒意料峭，室外温度低至零下25摄氏度。大年三十当天，雪花纷飞，但严寒的天气并未冰封住新疆航食员工的热情。

为了让春节期间飞行的机组及旅客在高空之上也能感受到节日氛围，新疆航食在大年三十及初一为每一位机组人员及部分旅客提供了春节特色美食以及水饺，冒着风雪配送至每一架次保障的航班上，传递着浓浓年味。

贵宾室美味多

春运期间，海南航食的地面服务团队，服务海航海翼轩贵宾2450人次，每日提供早餐、中餐和晚餐服务，并全天供应各式糕点、水果及饮品，各类品种多达50余种。精美的工艺、安全的品质和可口的菜肴，赢得客人们的交口称赞。

90后的一线保障

三亚航食的曾孔云是一位“90后”帅小伙，今年春运已经是他连续12年奋战在车间一线保障餐食生产。春节前，小伙子匆忙赶回家举办了婚礼，又急忙赶回岗位，全身心投入春运保障工作中。春节期间，每天精神饱满地投入安全生产工作。

2023年的春节，是三年来尤为特别的团聚时刻。正是很多个“曾孔云”坚守岗位，保障春运安全生产，让每一份团聚更加圆满！