呼和浩特开展春节前食品安全专项检查

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本网讯（草原全媒•正北方网记者 刘 睿）1月13日，记者从呼和浩特市市场监督管理局了解到，春节将至，为进一步做好节日期间市场供应和食品安全监管工作，维护市场秩序，确保群众度过一个健康祥和的春节，市场监管部门开展了春节前食品安全专项检查。

此次检查，根据春节期间食品消费特点，把与群众节日消费密切相关的米面粮油、肉及肉制品、水产品、食用农产品、酒类、乳制品、保健食品、清真食品、儿童食品等节日消费量大、热销应节的食品作为重点检查品种。其中，玉泉区市场监督管理局执法人员对振华超市等经营场所的食品经营企业证照、食品进货验收、索证索票及台账登记制度落实情况进行了检查。现场要求企业不得销售过期、标签标识不符合规定的、检验检测不合格的食品；涉及销售生肉（猪肉）的商户落实“两证两章”，不得销售发臭等感官性状异常的生肉；不得经营“三无”食品、“山寨”食品、劣质食品；经营散装食品的，应具备防尘罩、专用工具、标签标识符合要求。

开展节前市场检查

严查“年夜饭”食品安全

与此同时，市场监管部门还对承接“年夜饭”的餐饮单位食品安全情况进行了现场检查，重点检查从业人员的健康证是否有效、餐饮具消毒消杀是否记录、食品及原料索证索票、原材料、半成品、成品是否分类分区存放以及食品加工过程是否规范。

下一步，市场监管部门还将采取全面清查、随机抽查、重点检查相结合的方式，集中力量加强监管，掌握节日市场基本情况，严厉打击以节日促销为名销售假冒伪劣食品的行为，督促企业落实食品安全主体责任，严格规范食品经营行为。