近日，我省多地发布通告，要求加强进口冷链食品的监管。记者走访发现，仅郑州市平均每天进口冷链食品就达2000余吨，进入市场前需要经历多重“关口”。
8月17日，万邦冷链食品销售大户陈玉水忙着招呼“全副武装”的工人把一箱箱南美进口牛肉搬运到专门的冷柜里。这些牛肉刚从郑州市进口冷链食品集中监管仓出库，即将走向千家万户的餐桌。
准备工作从入监管仓前就开始了。陈玉水提前登录“豫冷链”平台，上传了这批牛肉的批次、产地、检验检疫合格证明、核酸检测报告、预防性消毒证明等追溯数据。经工作人员审核通过后，这批牛肉乘专车来到了待检区，准备入仓。
接下来是一轮全面的消杀，车辆外立面、货物，包括卸完货物的空车，都不能放过。消杀完成后进入采样阶段，监管仓的工作人员对外包装、内包装及牛肉本体分别按照一定比例抽检，进行核酸检测。待拿到阴性的检测结果后，才能入库赋“豫冷链”码，最后顺利出库，来到陈玉水的店内。
通过“豫冷链”平台，基本实现了从海关进口查验到省内市场的贮存分销、生产加工、批发零售、餐饮服务全链条信息化追溯。
我省明确规定，没有检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明、追溯信息的进口冷链食品一律不得上市销售。“一方面，我们加强对进口冷链食品生产经营单位的监督指导，坚决防止‘仓外运转’，加强源头管控。另一方面，还要深化终端销售管理。”省市场监督管理局相关负责人介绍。
在盒马鲜生记者看到，进口冷链产品实行专区专人负责，每周还会对相关工作人员进行核酸检测。“我们每天进行多次消毒，引导顾客购买时保持间距并按要求实名登记。”专柜负责人介绍。
麦德龙进口冷库商品专区为消费者提供一次性手套，并有温馨提示：如挑选进口商品请佩戴手套。受交通等多方面因素影响，目前进口冷冻食品的数量远低于国内冷冻食品。“我们正在加紧协调，目前国内的冷冻食品供应完全没问题，我们同样会进行严格消杀，消费者也可放心选购。”工作人员表示。
市场监管人员提醒广大消费者，购买冷链食品应到正规的超市或者市场，选购贴有“豫冷链”追溯码的商品，购买时应扫码核对二维码信息与产品包装信息是否一致。(孔学姣)
