10月25日晚间，双汇发展（000895）披露2022年第三季度报告，公司前三季度实现营业总收入445.33亿元；实现归属于上市公司股东的净利润40.66亿元，同比增长17.75%；实现归属于上市公司股东的扣非净利润38.8亿元，同比增长25.96%。
分季度来看，第三季度公司表现优于整体，体现公司经营稳健向好的发展趋势。报告显示，公司第三季度实现营业收入166.31亿元，实现归属于上市公司股东净利润13.35亿元，同比增长45.81%；实现归属于上市公司股东的扣非净利润12.84亿元，同比增长65.54%。
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预制菜有望成为公司发展第二曲线。今年，双汇大力布局预制菜，已经形成“预制切割、生制菜肴、熟制菜肴、方便速食、中式熟食”五条餐饮产品线。国联证券（601456）预计，到2030年中国预制菜市场规模有望达到6749亿元，十年CAGR或超10%。
三季度扣非净利润增超60% 经营持续稳健
公开资料显示，公司以屠宰业和肉类加工业为核心，向上游发展饲料业和养殖业，向下游发展包装业、商业，配套发展外贸业、调味品业等，形成了主业突出、行业配套，上下游完善的产业群，各产业之间具备突出的协同优势。
三季报数据显示，今年前三季度，双汇发展实现营业总收入445.33亿元；实现归属于上市公司股东的净利润40.66亿元，同比增长17.75%；实现归属于上市公司股东的扣非净利润38.8亿元，同比增长25.96%。前三季度毛利率17.07%，同比上期略微下降，或与猪价后期上行有关。
根据公司肉类销售情况，2022年1~9月份，公司肉类产品（含禽产品）总外销量232.4万吨，同比下降4.89%；实现营业总收入446.40亿元，同比下降12.55%；实现归属于母公司股东的净利润40.66亿元，同比上升17.75%。
此前公司表示，上半年肉类外销量下降主要由于进口肉外销量同比下降影响，营收下降主要是由于猪价、肉价下降幅度较大影响。而随着四季度猪肉价格升温以及库存原料肉利润增厚，公司吨利有望维持在较高位。
从单季度数据来看，无论是环比第二季度还是同比上期，双汇第三季度均实现了经营稳健的良好发展趋势。公司第三季度实现营业收入166.31亿元，同比增长3.20%；实现归属于上市公司股东净利润13.35亿元，同比增长45.81%；实现归属于上市公司股东的扣非净利润12.84亿元，同比增长65.54%。
预制菜布局日趋完善 形成五条餐饮产品线
受益于B端需求的拉动以及C端宅家人口的增多，预制菜在今年迎来了风口与爆发式增长。国联证券预计，到2030年中国预制菜市场规模有望达到6749亿元，十年CAGR或超10%。
除了传统的屠宰与肉加工业务外，预制菜是公司产品结构调整的战略布局板块。早在2019年，双汇便已经开始布局聚焦预制菜，推出中式菜肴、“筷乐星厨”系列等产品；为推进预制菜的发展，2021年成立了餐饮事业部，专业负责预制菜业务的开拓；今年8月，双汇发展发布公告称，公司董事会同意公司成立团餐事业部。公司预制菜的布局日趋完成，规模逐渐增大。
据了解，双汇发展预制菜系列产品正在持续加强线下渠道推广，加大在商超、便利店等终端速冻柜的投放力度，已推出丸子类、酥肉类、酱卤熟食类产品，自加热米饭、啵啵袋等方便速食类产品、双汇八大碗和家宴礼盒等中华菜肴类产品。同时还加入了一个“新动作”：试水预制菜自助售卖机。双汇将微波即食系列产品“啵啵袋系列”作为首发产品，在学校、医院、景区、高铁站等多地试点。
在今年8月16日的公司投资者调研活动记录中，双汇发展管理层披露了预制菜的产业布局情况，公司已经形成“预制切割、生制菜肴、熟制菜肴、方便速食、中式熟食”五条餐饮产品线。
双汇切入预制菜业务，能够较好地发挥自身优势。预制菜产业上游是原材料资源企业，包括农产品、初加工、包装等其他工业；中游是预制菜企业，负责预制菜的生产加工；下游是销售企业。
而双汇发展拥有肉类屠宰，能够把握上游原材料量价稳定。据了解，双汇在全国18个省（市）建有30多家现代化肉类加工基地和配套产业，拥有年加工肉制品200多万吨、单班年屠宰生猪2300多万头的生产产能；在中游的肉类加工业务，能够完成预制菜从生产到加工的过程，最终双汇发展在全国布局的近2万家经销商、AB商超、CD终端、农贸批发、餐饮等渠道能够确保公司新品稳定出货。
据了解，9月28日，双汇第三工业园项目在河南漯河开工。项目以中央厨房做精中华菜肴，围绕“一碗饭、一顿饭、一桌菜”，按照创新型示范园区“九条标准”和“三低、四高、五化”原则，高标准规划、高规格建设、高效率运营，以中央厨房、预制菜肴、面制品等新兴餐饮产业为主，品牌肉制品、休闲食品为辅，建设技术研发、工业生产、基础配套3大类20余个项目，集生产、管理、研发、展示、体验、配送、服务于一体，打造综合性、现代化、绿色化、高科技的创新型示范园区。 文/陈凌
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