面对去年疫情反复，在复杂多变的市场形势下，豫园股份（600655）（600655.SH）交出一份不乏亮点的业绩，显现企业韧劲。据豫园股份2022年年报，公司期内实现营收501.18亿元，归属于上市公司股东的净利润38.26亿元，同比增加1.52%。
这份成绩离不开公司将“东方生活美学”作为置顶战略这一前瞻、符合市场的选择，为此，主流财经媒体专访豫园股份董事长黄震，详解“东方生活美学”置顶战略背后的商业逻辑和经营理念，豫园股份公众号在此与大家分享专访全文。
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业绩报告显示，公司财务状况稳健，在手现金充沛达108.45亿元。同时，公司进一步聚焦主营业务，珠宝时尚、文化饮食、美丽健康等多个板块的业绩表现均可圈可点。其中，核心主业珠宝时尚实现销售收入330.71亿元，同比增长20.49%，并继续保持快速开店扩展态势，全年净开门店611家，门店总数达4592家；餐饮饮食板块加大连锁化力度，松鹤楼面馆净开门店86家，门店数量突破160家，豫园文化饮食集团科创中心正式运营，为公司布局预制菜等新的消费产业赛道夯实基础。
豫园股份何以能在复杂的环境下保持稳健的增长？国泰君安分析师认为，在市场波动过程中，豫园股份能够取得这些成绩，反映出其穿越周期的能力在不断增强。这很大程度上获益于其将“东方生活美学”作为公司置顶战略，此举可谓一种富于前瞻性、符合市场的选择。
豫园股份董事长 黄震
豫园股份董事长黄震表示，豫园股份旗下汇聚众多优秀的老字号品牌和文化资产，经过多年来优秀的商业实践，在全球流行的中国风和国潮热下，我们发现了承载中国文化向世界表达的绝佳载体——东方生活美学。将“东方生活美学”作为置顶战略的背后，是公司对消费大势的洞悉，通过这一战略，豫园股份各个产业集团快速抓住消费转型升级的时代机遇，主动向前一步走、超前一步走，力争成为美好生活方式的引领者。
构筑东方生活美学生态圈
有分析人士认为，“东方生活美学”战略不仅要求企业站在引领创新的高地，在落地和执行过程中，还对企业产业布局的广度及实操能力提出相当高的要求。近年来，豫园股份在“衣、食、住、行、游、购、娱”的多元化消费产业链上持续加大布局，产业赛道不断拓宽、会员数量也不断增长。日益庞大的客户资源、优质的产业货品和不断丰富的消费场景，已然使豫园股份具备了构筑东方生活美学生态圈的基础条件。
在坚实基础之上，如何进一步深耕C端运营、高效链接C端和M端、让C端与M端产生共振，如何使人、货、场之间发生更多“化学反应”，这些都是豫园股份始终在思考的。“让不同产业、不同品牌间产生正向互动，从而形成乘数级的增长，这成为了豫园股份构筑东方生活美学生态圈的一道重要课题。”黄震说。
因此，将“东方生活美学”战略置顶的同时，豫园股份还提出了“C端置顶、M端登顶”的C2M模式。
如果将“东方生活美学”比喻为世界观，那么C2M模式则带有方法论的色彩。黄震指出，豫园股份C2M模式的特点和优势，是从运营产品向运营客户转变，加强消费者洞察，在C端构建线上线下（300959）一体化的数字化会员生态系统，挖掘并满足客户个性化需求；通过加强科创、研发、设计等能力，强化M端布局，持续生产出能满足用户需求的好产品。
同时，公司还将加强LINK端建设，包括夯实供应链、数字化等核心能力，从而让M端高效地触达至C端，C端有效反哺M端，互相渗透、互相促进、共同进化，构成一个良性循环的东方生活美学生态体系，企业由此可以不断借市场之势从而获得高速发展。可以说，豫园股份所提出的C2M模式更强调的是客户需求洞察能力的提升，在产品、渠道、供给端等方面带来的客户价值最大化。
以数字化决胜新商业
从企业经营角度来看，落地极具发展前景战略过程中，平台运营体系的功能升级，也进一步凸显出来。如黄震所言，数字化能力是深度产业运营中极为重要的组成部分，是链接C端与M端的桥梁及枢纽。
为保障东方生活美学生态圈拥有一个更加高效、强大的平台，豫园股份正加紧推进相关产业板块的供应链、数字化建设的升级工作，通过不断完善供应链、会员数据的中台体系，来为公司快速发展提供稳定动力和体系保障。
黄震坦陈，作为一家面向全球家庭客户的快乐消费产业集团，豫园股份旗下的业务涵盖了衣食住行游购娱等消费的方方面面，这意味着其旗下各产业板块在数字化建设方面的进程不一、需求不一、重点不一，这也对公司包括供应链数字化在内的整体数字化升级带来一定难度。
为此，豫园股份针对不同品牌的现状，将中台体系分为打基础、提效能和升维度三个类别，分别制定了有针对性的数字化发展规划。通过宏观、中观、微观等多个层面的周密安排，豫园股份以日拱一卒的精神，持续不断向目标迈进。
以豫园股份旗下的珠宝时尚板块为例，黄震表示，2022年豫园珠宝时尚板块全渠道消费会员、复购率创新高，这与豫园加强数字化、供应链等方面建设有着紧密的关联。
据了解，豫园珠宝时尚的加盟体系已经开始了新模式的探索与试验，围绕老庙加盟商，通过数字化升级提高精益管理水平、商品管理颗粒度和单店盈利能力与加盟商共创供应链整合，目前进行新模式试点的加盟门店的单店盈利能力明显高于普通门店。
“加盟商始终是我们重要的B端客户。加盟新模式的数字化探索取得一定成绩后，我们将在更多的加盟门店推广该模式，以进一步提高加盟商的盈利能力，达到豫园珠宝时尚板块和客户的共赢。”黄震表示。
豫园股份旗下的豫园商圈和“大豫园片区”持续在数字化管理方面不断创新，加强“深度产业运营”的能力，致力于打造线上线下一体化的智慧消费生态体系。1月9日，国家商务部发布了12个全国示范智慧商圈和16个全国示范智慧商店，“豫园商圈”入围首批“全国示范智慧商圈名单”。豫园商圈围绕C端客户、M端管理、B端商户建设数字化全域运营平台，实现全场景融通和消费流程再造，为消费者带来更好的服务体验。
除珠宝板块和线下商业，餐饮板块的连锁化发展、化妆品产业的渠道拓展、商业物业板块的科学化管理等方方面面，数字化和供应链的完善都将起到关键性作用。“可以说，豫园股份未来无论在发展的速度和质量上，都离不开这一核心能力的锤炼。”黄震称。
“产业大脑”持续赋能
面对广阔的市场前景，明确了清晰的战略，意味着企业需要在多个层面实现发展模式的转变和业务升级，以实现这一愿景。“东方生活美学”战略置顶无疑对豫园股份的发展升级提出了更高要求。在黄震看来，互联网的发展让消费者的选择变得更多元，商品价格也更加透明，消费类企业要实现业绩持续增长，必须具备更核心的竞争力。科创、研发、原创设计……这些都是未来企业高质量发展的核心竞争力所在。
豫园股份近年以来相继成立珠宝设计师平台、化妆品、饮食、酒业以及茶饮五大科创中心，以提升公司在科创、研发、原创设计等“产业大脑”领域的力量。
“我们所提出的东方生活美学战略，不止步于仅仅成为传统文化的发掘与传承，更在于对未来生活方式的引领与创新。正是因此，豫园股份对科创能力、研发能力、原创能力等‘产业大脑’领域的构建，成为公司未来各项布局的重中之重。”黄震对东方生活美学战略这样诠释。
2022年，在“产业大脑”的带动下，豫园股份在东方生活美学生态产品方面取得令业界瞩目的傲人成果。
老庙有鹊系列
2022年7月，豫园旗下珠宝品牌老庙联手多位新锐设计师推出国潮婚嫁黄金饰品——老庙有鹊系列，分别从异域风情、江南情调和汉唐盛景三个维度对东方生活美学为代表的中国文化进行深度挖掘，融汇于产品设计中。老庙有鹊系列很快获得了市场认可，上市以来全渠道销售额超过2.3亿元。
老庙古韵金·事事金安系列
去年12月，老庙古韵金推出了第五期“事事金安”系列，这是老庙对于东方文化底蕴的又一次大胆探索，融通中西的解构主义设计成功助推老庙古韵金在2022年收获突破50亿元的销售佳绩。
津美化妆科创中心孵化品牌 愈感
2022年，豫园股份旗下的津美化妆品科创中心共取得多达26项专利成果，其中包括6项发明专利、10项实用新型专利以及10项外观设计专利。这些干货满满的科研成果，在为AHAVA、WEI蔚蓝之美等豫园股份旗下已有的知名化妆品品牌赋能的同时，还为豫园孵化新品牌、进军功能级护肤领域等新赛道提供源动力。
豫园文化饮食集团科创中心
不仅是化妆品，豫园文化饮食集团科创中心也于2022年9月投入运营，使公司在进军预制菜赛道时具备了独特的竞争优势。据悉，豫园文化饮食集团科创中心搭建了一支由“匠人型厨师+食品工程师”的核心工作团队，同时结合先进的分析技术和检测仪器设备，实现非遗技艺及老字号品牌菜品的高度还原和创新，新品开发周期提速30%。2022年9月至12月，该科创中心累计开发新品68个SKU，其中54个SKU已经上市。通过科创进行赋能，豫园股份推出的预制菜零售品牌“真尝家”完成了2.0版本进化，上海德兴馆大汤包、上海老饭店肚肺汤、松鹤楼松鼠桂鱼等老字号预制菜产品成为经市场验证的爆款产品。
此外，公司旗下的酒业全球科创研究院也于2023年初投入试运营。该研究院将着力于洞察评估、新品开发、创新管理 “三大平台”的能力建设，以科技助力豫园旗下酒业品牌的创新。
“大”豫园令人期待
3月3日，豫园股份发布定增预案，拟定募资不超过80亿元，用于珠宝时尚线下渠道及品牌拓展、珠宝时尚电商销售平台建设和供应链平台升级等多项主营业务的发展需求以及数字化等公司核心能力升级，助力豫园股份在核心产业领域的深度运营，为未来发展打造更坚实的底盘。
豫园股份管理层表示，公司产业板块较多，其中珠宝时尚业务的收入占比近年来稳步提升。本次定增方案中，珠宝时尚业务、“大豫园片区”建设等，将是公司重点投向的产业。
黄金珠宝行业在过去几年迎来了全新发展时期，新工艺、新场景的出现，以及消费者在不确定时代对黄金珠宝消费热情的提升，行业增速显著高于经济整体增速。“豫园股份的珠宝时尚产业也抓住了行业发展的契机，在渠道、产品、营销上持续发力，公司在国内的市场份额也在逐年扩大。未来，我们会进一步做大做强珠宝时尚主业，继续提升其行业竞争力。”黄震补充道。
持续加码珠宝赛道的同时，豫园股份的线下商业也有令人期待的作品。
2022年9月，位于上海市黄浦区核心地段的福佑路地块历史风貌保护项目公示了实施主体为豫园股份联合体，“大豫园片区”建设步入新阶段。
据了解，自去年9月上海福佑路项目纳入整体开发之后，将与现有的豫园一期、外滩金融中心以及豫园二期项目，一起建设成为一个总建筑面积超过100万平米的“大豫园片区” 超级文化商业综合体。
从规划图看，整个大豫园片区造型宛如一个“城市T台”，散发出三重气质：豫园一期主打传统江南风情，豫园二期主打中国原创首发概念，福佑路项目在整个“大豫园片区”规划中承上启下，将起到对话古今、融汇东西的关键作用，为老字号、时尚设计师工作室及创意工坊、文化艺术平台和国际品牌，构筑起成长、展示和交流的空间；最东面的外滩金融中心则呈现出十足的现代气息。此外，区域内原本缺少的酒店及包括酒吧在内的休闲娱乐业态等，也将得到补充，助力繁荣夜间经济。未来，“大豫园片区”将打造成为一个极具东方生活美学魅力的全球时尚文化秀场。
事实上，2022年底至2023年初国内关注度最高的文化民俗活动之一——豫园灯会，已然为“大豫园片区”的东方生活美学内涵增添了一笔别致的神韵，成为豫园股份以文化赋能产业的成功范本。以中国上古神话巨作《山海经》为蓝本所打造的第28届豫园灯会，对中国文化进行深度挖掘和解读，并通过年轻人喜爱的方式进行呈现表达。为期52天的豫园灯会，共吸引了超过400万人次的参观者，外交部发言人汪文斌，中国驻意大利、马来西亚、奥地利、印尼、菲律宾等大使馆，驻旧金山、埃尔比勒等总领馆纷纷在海外社交媒体上发文，在世界推介豫园灯会，将中国人的文化和审美推向国际舞台中心。
在大豫园片区的数字业态方面，商圈将结合元宇宙技术应用全面升级，按“以虚促实、以虚强实”的建设思路，打造大豫园片区超级场景，包括：围绕“人、货、场”三大要素，建立自有的元宇宙商业空间，结合线下场景进行数字藏品发布与展示，创造虚实交互的新内容、新体验，并联合头部平台及IP共同拓展市场，实现产业生态融通。
业界人士认为，该片区或将成为世界了解中国、了解上海的一张新名片。
“未来，‘大豫园片区’将成为东方生活美学落地的核心场景，成为一个极具东方生活美学魅力的全球时尚文化秀场。相信中国传统文化、中国优秀的创新、创意产业，也将受益于大豫园片区的快速发展，拥有更广阔的成长空间。”黄震表示。
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